Descripción

Descubre el secreto más verde de la alta cocina con “Grandes chefs y el brócoli”, el último giro culinario que te invita a sumergirte en el mundo de la gastronomía de la mano de los maestros de los fogones españoles. Editado con cariño por la Asociación para Promover el Consumo de Brócoli, +Brócoli, este libro no es simplemente una colección de recetas; es una aventura gastronómica, una experiencia que transformará tu mesa en un escenario de sabores, texturas y aromas.

Cada página te transporta a los rincones más íntimos de las cocinas de renombrados chefs, gastroblogueros y foodies, quienes comparten no solo sus creaciones más innovadoras con el brócoli como protagonista, sino también sus experiencias personales y profesionales con este superalimento. Con “Grandes chefs y el brócoli”, aprenderás a apreciar el brócoli más allá de sus reconocidas propiedades nutricionales, explorando su versatilidad y potencial para convertirse en la estrella de platos exquisitos y creativos.

No importa si eres un entusiasta de la cocina en casa o simplemente buscas inspiración para renovar tu menú diario, este libro te ofrece una galería de recetas que van desde lo tradicional hasta lo vanguardista, todas con el toque personal de cada chef. Además, las entrevistas te brindan un asiento de primera fila para conocer las historias detrás de cada receta y el amor por una cocina que respeta y realza el valor de los ingredientes.

“Grandes chefs y el brócoli” es más que un libro; es una invitación a celebrar la cocina saludable, deliciosa y original. Es un regalo para el paladar y un tributo al brócoli, esa hortaliza que, de la mano de estos artistas de la cocina, te demostrará que salud y alta gastronomía pueden ir de la mano. Hazte con tu copia y empieza a disfrutar de la cocina del brócoli como nunca antes lo habías imaginado. ¡Tu aventura culinaria comienza aquí!