Ha llegado el otoño, un momento perfecto para cuidarnos, y sentirnos bien, y con la caíd
IV JORNADAS CODINMA El pasado 10 y 11 de junio se celebraron las Jornadas anuales del Cole
En el mes de mayo entrevistamos a Beatriz Doménech, perteneciente al Departamento de Comu
"Estados Unidos es el mayor productor mundial de brócoli"
"Su olor intenso es debido a su riqueza en nutrientes azufrados"
"El brócoli de mayor peso registrado (13,117 kilos) se cultivó en Inglaterra en 1964"
"La Universidad Johns Hopkins publicó en 1992 los primeros estudios sobre brócoli y sulforafano"
"El brócoli es la hortaliza de mayor valor nutricional por unidad de peso comestible"
"Cien gramos de brócoli aportan 1 décima parte de la fibra diaria necesaria"
"El brócoli aporta importantes cantidades de ácido fólico, fundamental para niños en edad de crecimiento y mujeres embarazadas."
"200 gramos de brócoli aportan tres veces las necesidades diarias de vitamina C"
"Medio kilo de brócoli tiene las mismas calorías que 28 gramos de mantequilla"