Ingredientes:
4-1/2 taza de brócoli fresco picado gruesa
1 / 2 taza de agua
4 claras de huevo
2 yemas de huevo
T. 1 queso parmesano rallado
2 cucharadita de jugo de limón
1 / 2 cucharadita de albahaca seca
1 / 4 cdta de sal
1 / 8 cdta pimienta
12 tomates cherry, reducido a la mitad
Hojas de albahaca fresca (opcional)
Elaboración
-Combine el brócoli y el agua en una gran olla y llevar a ebullición. Tapar, Reducir el fuego a medio y cocinar 10 minutos. O hasta que estén tiernos. Escurrir y enjuagar con agua fría;
-Combine el brócoli, claras de huevo, yemas de huevo, Parmesano, jugo de limón, albahaca, la sal y la pimienta en el procesador y el proceso 3 Min. O hasta que quede suave. Recubrir con papel de aluminio de cocina
– Fuente de horno, verter el agua caliente en la fuente de horno a una profundidad de 1 pulg. Hornear a 350 ° F. 1 hora o hasta que los bordes son firmes y se fija el centro.
– Eliminar agua; dejar que se enfríe sobre una rejilla 15 min. Afloje los bordes de la Tureen con un cuchillo afilado; invertido en un plato.Cortar en 16 rodajas, 2 rodajas de organizar en cada
– Adorne con mitades de tomate y cereza …Hojas de albahaca.
Dificultad: Media
Tiempo preparación: 25 min.
Comensales: 4
Microondas: No
Niños: Sí
Fuente: www.mis-recetas.org