- ¿Cómo comenzó la empresa Moldexpan?
La empresa se constituyó hace casi 40 años, en 1987, cuando un grupo de personas decidieron asociarse para crear una industria transformadora de poliestireno expandido.
- ¿Cuál es la actividad de la empresa?
Somos fabricantes de envases y embalajes de EPS. Nuestra función es cuidar de los productos de nuestros clientes, de forma que estos lleguen al mercado en las mejores condiciones y con todas sus características intactas.
- ¿Cuántos años lleváis trabajando en torno al brócoli?
La empresa lleva trabajando unos 20 años dentro del sector. En el caso del brócoli, nuestra misión es que éste llegue al consumidor final con toda su frescura y propiedades intactas, aprovechando el aislamiento térmico y la protección frente a golpes del EPS.
- ¿Qué novedades estáis presentando al mercado?
Uno de los retos más importantes a los que se enfrenta nuestro sector es el de la reciclabilidad y reducción de los residuos plásticos. Para ello disponemos de maquinaria de compactación que nos permite recoger el residuo de EPS a nuestros clientes para darle nuevos usos.
- ¿Desde cuándo colaboráis con Más Brócoli? ¿Y qué es lo que más apreciáis de esta colaboración?
Pertenecemos a Más Brócoli desde el año 2016 cuando, a través de un cliente, se nos puso en conocimiento su existencia y nos invitó a formar parte del proyecto. Para nosotros es importante estar informados de las tendencias y problemáticas que afectan a un sector tan importante para nuestra empresa y poder ayudar en todo lo que nos sea posible.
- Y, por último, ¿alguna receta favorita que no se deba escapar a ninguno de nuestros fans?
Brócoli salteado con tofu: Saltear el brócoli con tofu en cubos, jengibre y salsa de soja. Servir sobre arroz integral.