Recetas

Según el CEBAS-CSIC, esta verdura contiene pigmentos naturales “que ayudan a mantener la piel en buena forma, tanto en color como en apariencia”. Los investigadores indican que incluirlo en dietas estivales refuerza las defensas del organismo, protege los ojos y aporta salud a los pulmones.   El brócoli contiene compuestos naturales

Desde la revista Lecturas nos proponen una receta irresistible: una tarta integral de brócoli. Su elaboración es completamente casera, incluida la masa base y no es demasiado laboriosa: basta con que tengamos una hora para prepararla. Es perfecta para cualquier momento del día pero, sobre todo, para celebraciones o reuniones

El brócoli es un alimento fresco y, por tanto, perecedero, por lo que debemos saber que su vida es limitada. Conservarlo correctamente marcará la diferencia entre poder utilizarlo y alargar los días de conservación. A continuación recopilamos algunas recomendaciones para conservar el brócoli en casa: Las verduras frescas deben conservarse

Aunque es la forma de consumo menos habitual en España, el brócoli en crudo es una excelente opción. Te contamos a continuación algunas consideraciones y te damos algunas ideas para usarlo de una forma deliciosa.   El brócoli es una alimento que ofrece múltiples formas de cocinado y, aunque menos conocida, también