Los nutricionistas recomiendan comer pescado y verduras unas tres o cuatro veces a la semana debido a la gran cantidad de nutrientes necesarios que nos aportan. Sobre todo, en verano, tiempo en el que quemamos mucha energía a través de las actividades que realizamos y que nos divierten. Esta receta os
Read More
¿Quién ha dicho que el brócoli no es, además de sano y sabroso, refrescante? El helado de brócoli ha llegado para quedarse. Se trata de una receta de fácil elaboración, nutritiva, con una muy escasa cantidad de grasa y 100% artesanal. Cien gramos apenas aportan 34 kcal. El brócoli seguirá
Read More
Receta apta para veganos elaborada a base de frutas, hortalizas y verduras. De la huerta a tu plato. Ingredientes que vamos a necesitar: 1 brócoli pequeño 2 15 tomates cherry (aprox.) ½ aguacate ½ limón 2 cucharaditas de café de aceite de oliva Un pellizco de sal 1 cucharada sopera de
Read More
Receta exquisita y apta para vegetarianos ovolácteos. Es relativamente sencilla de elaborar y el resultado es ideal para sorprender a tus invitados. Ingredientes que vamos a necesitar: 250 g brécol 2 puerros 2 tomates verdes 80 g mantequilla 3 huevos 200 g queso quark 75 g queso gruyère rallado sal pimienta
Read More
La quinoa al vapor con brócoli es la manera más sana de preparar este plato, ya que así podrás conservar de forma más fácil todas las propiedades de este alimento, rico en fibra y con todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita. Ingredientes que vamos a necesitar: 1 taza de quinoa 1
Read More
Receta sencilla y muy nutritiva para degustar en un fin de semana especial. Ingredientes que vamos a necesitar: 1 brócoli 200 ml tomate frito casero o de bote 6 lonchas gruesas de embutido veggies 1 bolsa queso rallado mozzarella 1 cucharadita sazonador criollo Elaboración Calentamos el tomate frito y le añade el sazonador
Read More
Receta vegana de sabores mixtos en la que se combina la intensidad del ajillo con la suavidad de los hongos y la singularidad del brócoli. Ingredientes que vamos a necesitar: 3 unidades de brócoli 1 pizca de sal 2 cucharadas soperas de mantequilla 1 taza de hongos rebanados
Read More
Sabrosa y divertida receta que combina sabores dulces y salados en espirales que sirven a modo de aperitivo o entrante. Ingredientes que vamos a necesitar: 450 - g. harina de fuerza 250 - ml. leche 20 g. levadura fresca 50 g. mantequilla 50 g. azúcar 2 cucharaditas de sal Brócoli Elaboración Templamos la
Read More
Lo rico de este sencillo platillo es que puedes prepararlo para diferentes ocasiones. Es una excelente opción si le agregas salsa blanca y la dejas caer sobre un buen corte de carne, o para hacerle compañía a tus pastas preferidas. Ingredientes que vamos a necesitar: 1 brócoli, cortado en ramitos 1/4
Read More
Es un hongo, pero en la cocina se valora como un diamante. Por su aroma y por el precio que puede alcanzar en el mercado. Estamos en temporada y las zonas truferas lo celebran con jornadas gastronómicas. En Benassal, Catí, Culla y Albocàsser van ya por la VIII edición. En
Read More