Estas albóndigas son sanas, sabrosas y muy fáciles de preparar. Se trata de una grandísima opción para los vegetarianos amantes de las albóndigas. Ingredientes para cuatro personas: Para las albóndigas: 500 g de brócoli 1 cebolla 2 huevos 100 g de queso parmesano rallado 75 g de pan rallado 50 g de soja texturizada (opcional)* Sal Pimienta negra Para la salsa: 1
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Receta muy completa y nutritiva en la que se reformula un plato típico como es el San Jacobo para elaborarlo a base de brócoli. 1 brócoli 30 g pan rallado 30 g queso old Amsterdam (rallado y a lonchas) 3 yemas de huevo 50 g jamón de cordero 1 boniato una c/p 5 especias una c/p orégano una c/p
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Plato muy recomendado para vegetarianos y veganos e ideal para rematar unas fiestas en las que hemos abusado de la comida. Ingredientes: 1 brócoli 1 limón 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de cúrcuma Elaboración: Lavar el brócoli, cortar el tallo central y separar los arbolitos. Recuerda
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Una receta muy sana que gustará a niños y mayores. Gracias a ella sorprenderás a toda la familia en estas fiestas navideñas con una comida nutritiva y muy equilibrada. Ingredientes: 1 Salmón (lomo o rodaja) Brócoli 1 clara de huevo Eneldo (una especia a la venta en cualquier supermercado) Sal sin sodio Elaboración: Hervimos el brócoli, que quede
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La frittata, del italiano fritto, es una especialidad italiana que se asemeja a la tortilla francesa y que se suele rellenar de diferentes ingredientes, muchos de ellos vegetales. En esta ocasión vamos a ver cómo se prepara una sabrosísima frittata hecha a base de brócoli. Prepárate para una cena sabrosa, divertida y muy nutritiva.
El minimalismo y el sabor se dan la mano en este plato facilísimo de elaborar y muy indicado para personas que tienen el tiempo tasado en la cocina. Ingredientes: 160 gramos de pasta 1 tronco de brócoli 50 gramos de taquitos de jamón Queso en polvo o hilado (3/4 de una taza) Elaboración: Pon el horno a
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Fácil, rápido, económico, saludable y poco calórico. ¿Se puede pedir más? La receta con brócoli que te recomendamos es ideal para la Navidad porque ayuda a mantener la línea y resulta inocua para el bolsillo. Ingredientes: 200 gramos de brócoli 80 gramos de cebola 1 cucharadita de condimento cajún 150 mililitros de crema de leche
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Hay pocas sopas tan cremosas y nutritivas como la que proponemos en la receta de hoy, un caldo hecho a base de brócoli y queso cheddar que podremos transportar y comer en cualquier lugar. ¡Que te aproveche! Ingredientes: 1/4 taza de mantequilla 1/2 taza de cebolla picada 1 taza de zanahoria rallada 1 1/2 tazas
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Recuperamos una receta de los televisivos hermanos Sergio y Javier Torres (Torres en la cocina, de La 1) con la que demostraron la capacidad que tiene el brócoli para casar a la perfección hasta con la tinta de calamar. ¿Tendrán pensado preparar un nuevo plato con nuestra querida crucífera después
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Poneos en situación: es uno de esos días de los que llegáis a casa a la hora de la comida y no tenéis ningunas ganas de poneros a cocinar, pero queréis alimentaros bien. Si hoy es uno de ellos, no os preocupéis: ¡tenemos la receta perfecta! Esta rica receta de
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