¿Qué puede hacer un grupo de dietistas-nutricionistas de distintas regiones de España que comparte el proyecto de mejorar la alimentación infantil? Pues un proyecto tan necesario y bello como Nutricoles. "Queremos ver a los niños felices comiendo fruta, disfrutando de las verduras en el plato y eliminando las trapalladas y
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Nuestro amigo Damián Serrano, autor del proyecto @estoyhechouncocinillas, se ha marcado una impresionante receta de pasta integral con salmón y brócoli que teníamos que compartir con vosotros y vosotras. A Damián, por cierto, le entrevistamos hace algún tiempo en esta misma casa, puedes leerla aquí. Os resumimos a continuación qué necesitamos
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A Paula Fernández Giménez, dietista-nutricionista, el mundo de la nutrición siempre le ha gustado por eso cuando supo de la existencia de esta carrera no dudó en ponerse manos a la obra. Hoy hace 13 años que fundó el centro de nutrición Nutrium donde ha podido desarrollar profesionalmente su pasión.
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Victoria Rodríguez Moldenhaue es licenciada en Farmacia y tiene un Grado en Nutrición Humana y Dietética y un postgrado de Experto en Nutrición y Planificación Dietética. Tiene experiencia con el paciente tanto en atención farmacéutica como en planificación nutricional. Su objetivo profesional es la reeducación alimentaria realizando un cambio de
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Marián García, más conocida como Boticaria García, es doctora en farmacia y graduada en nutrición y dietética. Se dedica a la divulgación científica desde hace más de doce años. Es experta en salud y prescriptora de cabecera en medios nacionales generalistas como La sexta noche (La Sexta), La hora de
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Desde +Brócoli queremos hacer hincapié en la importancia de una alimentación saludable basada en verduras como el brócoli. Por eso, arrancamos una nueva campaña a nivel nacional que iniciaremos de la mano de Marian García, conocida como Boticaria García, doctora en farmacia y nutricionista. “Soy fan de ti” es el lema
Read MoreNos encanta descubrir nuevas recetas para cocinar brócoli. Desde Divina Cocina nos proponen unas tortitas de brócoli y dos variedades de queso que combinan estupendamente. Con las cantidades citadas a continuación salen unas 12 tortitas; por lo que estaría bien para 4 personas. ¿Os animáis a prepararlas? ¡Allá vamos! Qué necesitamos
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Bruno es técnico en dietética y, a tenor de su cuenta de Instagram, un verdadero amante de la cocina saludable (y bonita). Lo hemos podido comprobar con esta receta rica (y facilísima) de salteado de garbanzos con brócoli. Os la dejamos por aquí para que la podáis disfrutar en casa porque
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Para Paloma Quintana, dietista-nutricionista, el poder que tiene el marketing de los productos poco saludables de influir en nuestras emociones es enorme. Y esa es una de las causas que nos impiden disfrutar de una alimentación saludable. Hay más, claro, porque no ayuda el ritmo de vida, el sedentarismo o
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El brócoli es un alimento fresco y, por tanto, perecedero. Dado que su vida útil es limitada, debemos consumirlo cuando antes o congelarlo si no lo vamos a cocinar en los días posteriores a su compra. Pero, ¿sabemos cómo debemos elegirlo para llevar a casa el que esté en mejor
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