Brócoli al día

Ha llegado el otoño, un momento perfecto para cuidarnos, y sentirnos bien, y con la caída de las primeras hojas llega la temporada de brócoli acompañada de una nueva edición de la campaña “Soy Fan De Ti”. Esta campaña llega de nuevo para fomentar el fenómeno fan en millones de

IV JORNADAS CODINMA El pasado 10 y 11 de junio se celebraron las Jornadas anuales del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid. La Asociación +Brócoli fue colaborador del evento y envió regalos promocionales al mismo, como fueron: toallas “Disfruta lo + sano” y libros “El Brócoli y los grandes

En el mes de mayo entrevistamos a Beatriz Doménech, perteneciente al Departamento de Comunicación de Agromark, una de las grandes empresas que han acompañado a +Brócoli desde nuestros inicios. 1. ¿Cuántos años lleváis cultivando brócoli? Nuestro primer contacto con el brócoli fue hace 38 años, en 1984, cuando comenzamos a exportar un

Hasta el 5 de mayo, +Brócoli, junto a Sakata Seed Ibérica y FHF Fontellas, vuelve a los colegios de Tudela y la Ribera para divulgar los beneficios del brócoli. Llevaron a cabo un Taller sobre Nutrición Familiar 'Como cocinar el brócoli para aprovechar todas sus virtudes'.   +Brócoli ha regresado este

En esta ocasión entrevistamos a Toñi Piernas, responsable de comunicación y marketing de Cricket/Campo de Lorca, por un doble motivo, el primero es por su papel como socio en este espacio dedicado a los mismos y, el segundo, por su reciente renovación como presidenta de +Brócoli por tres años más.

El brócoli puede contaminarse con microorganismos alteradores y patógenos. El origen de los microorganismos podría ser, por un lado, el medioambiente y, por otro lado, la manipulación del brócoli. En el medioambiente, los microorganismos pueden estar presentes en la tierra de cultivo, en el agua de riego y en el

El pasado 30 de marzo tuvo lugar la XIII Asamblea de la Asociación +Brócoli. El Rincón Huertano fue el lugar elegido para dicha celebración en la que nuestros socios pudieron reencontrarse después de dos años sin poder reunirse de manera presencial. Para la ocasión, la Junta Directiva organizó un encuentro

El consumo de esta crucífera se ha multiplicado en los últimos años, registrando una evolución que ha pasado de los 200 gramos per cápita a los 2 kilos   Este es uno de los temas abordados esta mañana en la XIII Asamblea de la Asociación +Brócoli, una entidad que nació

Cuando oímos la palabra “genómica” a muchas personas nos suena a algo distante, complejo, difícil de comprender y quizás muy alejado de nuestro día a día. Sin embargo, ¡nada más lejos de la realidad! El genoma de un ser es simplemente como una gran biblioteca. En ella encontramos libros referidos

¿Cuántos años lleváis cultivando brócoli? Unos 15 años. ¿Qué es lo que más os llamó la atención de nuestra verdura favorita? Es una hortaliza que soporta los cambios bruscos de temperatura mejor que otras. Aquí en el norte eso es muy importante para nosotros, que sea un producto que pueda adaptarse