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Brócoli

Brócoli al estilo cajún

Fácil, rápido, económico, saludable y poco calórico. ¿Se puede pedir más? La receta con brócoli que te recomendamos es ideal para la Navidad porque ayuda a mantener la línea y resulta inocua para el bolsillo.

Ingredientes:

200 gramos de brócoli

80 gramos de cebola

1 cucharadita de condimento cajún

150 mililitros de crema de leche (3/4 de una taza)

1 cucharada sopera de aceite

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

Elaboración:

En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, se cocinan los arbolitos de brócoli durante 10 minutos.

Aparte, en una sartén con aceite, saltear la cebolla finamente picada durante 5 minutos hasta que esté blanda.

Agregar los arbolitos de brócoli, la crema de leche, el condimento cajún, sal y pimienta. Revolver bien y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.

Finalmente servir el brócoli al estilo cajún. Puede ser un plato propio o guarnición para un plato de carne.

Fuente: Chef Alix Hernández/Recetas gratis