Para Paloma Quintana, dietista-nutricionista, el poder que tiene el marketing de los productos poco saludables de influir en nuestras emociones es enorme. Y esa es una de las causas que nos impiden disfrutar de una alimentación saludable. Hay más, claro, porque no ayuda el ritmo de vida, el sedentarismo o
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El brócoli es un alimento fresco y, por tanto, perecedero. Dado que su vida útil es limitada, debemos consumirlo cuando antes o congelarlo si no lo vamos a cocinar en los días posteriores a su compra. Pero, ¿sabemos cómo debemos elegirlo para llevar a casa el que esté en mejor
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Nos encantas las recetas que preparáis con brócoli. Atención a esta receta para hacer unas bolas de brócoli y queso que se ha marcado Irene, de Biotiful comiditas. ¡Qué ricas! La receta original es de @inthekitchenwithm. La de la foto tiene un par de modificaciones: queso de Mahón en lugar de parmesano
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Cristina Sebastián es dietista-nutricionista y trabaja en consulta privada en Balmaseda (País Vasco). Dice esta experta que cada vez ve más personas en consulta que se interesan por cambiar sus hábitos a unos más saludables. "Las redes sociales han ayudado mucho a concienciar a la gente sobre cambiar los hábitos".
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Nos hemos topado con este delicioso hummus de brócoli que nos proponen desde Recetasegipcias.com y no nos hemos podido resistir a compartirlo con todos vosotros. Es muy fácil de hacer y apenas os robará unos minutos. Que sí, que sí
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Desde Ruido en la cocina, Tatiana Berlanga nos propone preparar una pizza un poco más saludable a la clásica de masa de harina: una pizza con masa de brócoli. "Es baja en calorías, apta para personas celiacas y muy versátil ya que podéis cubrirla de vuestros toppings favoritos", nos dice
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Una pregunta habitual es la de si se puede comer el tronco del brócoli. La respuesta es que sí. Y no sólo se puede sino que se debe utilizar todo de esta crucífera. Esta parte es muy interesante para nuestros platos porque tiene las mismas propiedades que puede tener las
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Según el CEBAS-CSIC, esta verdura contiene pigmentos naturales “que ayudan a mantener la piel en buena forma, tanto en color como en apariencia”. Los investigadores indican que incluirlo en dietas estivales refuerza las defensas del organismo, protege los ojos y aporta salud a los pulmones. El brócoli contiene compuestos naturales
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Cuenta Ale Graf en su blog, Piloncillo & Vainilla, que ese espacio es para compartir sus recetas veganas fáciles y deliciosas que nos harán sentir bien. "Recetas que nutren tu mente, tu cuerpo y tu alma". Nosotros nos hemos enamorado de esta ensalada de brócoli con manazana, almendras y pasitas
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En +Brócoli seguimos promocionando una alimentación saludable a través de nuestra verdura favorita: el brócoli. Sí, ya sabéis, esa que aporta calcio, ácido fólico y una gran variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esa que es tan versátil en la cocina y que, por supuesto, está deliciosa. En esta ocasión hemos
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