mayo 2019

A mediados de mayo, +Brócoli celebró su X Asamblea en la localidad murciana de Lorca y el evento contó con la participación del Doctor Giuseppe Russolillo, presidente de la Academia Española de Nutrición y Dietética, que ensalzó la unión entre los nutricionista y los agricultores en torno al consumo de brócoli. La intervención nos supo a poco –buena señal–, y hoy hemos querido charlar con él sobre divulgación nutricional, alimentación sana y brócoli.

Receta sencilla y muy nutritiva para degustar en un fin de semana especial. Ingredientes que vamos a necesitar: 1 brócoli 200 ml tomate frito casero o de bote 6 lonchas gruesas de embutido veggies 1 bolsa queso rallado mozzarella 1 cucharadita sazonador criollo Elaboración Calentamos el tomate frito y le añade el sazonador

La X Asamblea de +Brócoli celebrada en Lorca el 10 de mayo fue el escenario elegido por los socios de la asociación para elegir a su nueva presidenta, la murciana Toñi Piernas, que hasta la fecha traía dos años de experiencia en la Junta Directiva de +Brócoli y más de ocho en el mundo del brócoli. En el blog de la asociación hemos querido conocer sus impresiones sobre la campaña que se acaba de cerrar y, en especial, saber de primera mano cuáles son sus objetivos al frente de la +Brócoli.