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Una crema de verduras para encender la llama de la pasión

La alimentación puede convertirse en una gran aliada para potenciar nuestra lívido cuando nos encontramos en épocas de cansancio y de estrés, si combinamos bien los productos con propiedades afrodisíacas.

Os proponemos una crema para que encendáis la llama de la pasión con vuestra pareja (o con quien se os antoje) esta noche. Lleva brócoli y coliflor, que aumentan la producción de testosterona, y anís, que en Asia se toma para curar la impotencia y en India para mantener el vigor.

Ingredientes para 2 personas:

¼ de brócoli

¼ de coliflor

1 diente de ajo

½ cebolla

½ puerro

Hierba aromática

Cilantro

1 cucharada de queso parmesano rallado

1 cucharada de queso cremoso

1 anís estrellado entero

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Elaboración:

Lavamos bien el brócoli y la coliflor (tallos incluidos).

Lavamos el puerro, pelamos la cebolla y los dientes de ajo y lo picamos todo.

Ponemos una olla con un chorrito de aceite y rehogamos a fuego medio-bajo con un poco de sal.

Cuando hayan pasado unos 10 minutos y veamos que el puerro ya está un poco tierno, añadimos el resto de los ingredientes: incorporamos el anís estrellado y el brócoli y la coliflor cortados en trozos.

Removemos un pelín y añadimos agua hasta cubrir bien las verduras.

Dejamos cocer a fuego no muy fuerte hasta que veamos que todas están tiernas (unos 15 minutos).

Retiramos el anís y trituramos el resto hasta que quede una crema sin grumos.

Picamos un poco de cilantro y se lo añadimos a la mezcla.

Por último, agregamos el parmesano rallado y el queso cremoso y mezclamos bien para que se integren.

Presentamos la crema en raciones individuales acompañadas por la hierba aromática.

Fuente: Damos la vuelta al día