La Asociación +Brócoli colabora con la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares (Ascaib) en la organización del I Certamen de Gastronomía de las Islas Baleares, y otorgará su premio especial al mejor plato de bacalao con guarnición de brócoli. El galardón estará compuesto de una placa conmemorativa, un
Read More
¿Os encanta la pizza tanto como a nosotr@s? A veces nos cortamos a la hora de tomarla por miedo a ingerir demasiadas calorías. Tenemos la solución a esa encrucijada culinaria: una deliciosa pizza de brócoli, saludable y nutritiva. ¿La preparamos para hoy? ? Ingredientes: 1 pieza de brócoli 80 gramos de harina de
Read More
El otoño es una estación ideal para alimentarse saludablemente, sobre todo, si somos deportistas o deseamos perder esos kilos de más y ponernos en forma, ya que disponemos de productos de temporada muy nutritivos como los dátiles, el membrillo, la berenjena y, cómo no, el brócoli. Javier Marhuenda, académico de
Read More
¿Os apetece una buena receta de horno bien saludable y deliciosa? ¡Estáis de suerte! Os proponemos este rico plato de brócoli y maíz al gratén, del que no dejaréis ni un gramo. ¡A comer! ? Ingredientes: 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de mantequilla (cantidad dividida) 1 cucharada de harina ¼ de taza de
Read More
Tras los excesos alimenticios cometidos durante el verano y con la llegada del otoño, el brócoli se convierte en un alimento ideal para ayudar a bajar peso y a recuperar la figura, gracias a su bajo contenido en calorías y su aporte en fibra, beneficioso para reducir el apetito y
Read More
¿Combinaríais el brócoli y el coco en un mismo plato? ¡Atreveos! De la mezcla resulta un sabor de lo más especial y delicioso. ¡No os quedéis sin comprobarlo! Os pasamos la receta. ? Ingredientes para 4 personas: 2 brócolis ¾ de una cucharadita de semillas de mostaza ½ cucharadita de comino en grano 1 cebolla
Read More
¿Sois unos fanáticos de los cereales, las verduras y el pescado? Esta receta os interesa: pasta con brócoli y anchoas. Un plato delicioso que cuenta con productos de tierra y mar y que ayuda a adelgazar, ya que contiene nutrientes que ayudan a reducir el colesterol malo (anchoas) y que
Read More
¿A vuestr@s peques les gustan las magdalenas? Son el formato perfecto para que los niños coman saludablemente sin apenas darse cuenta. Os proponemos unas muy especiales que, además, son saladas, a base de brócoli y de carne. ¡Veréis cómo se chupan los dedos con ellas! ? Ingredientes: 350 gramos de pechuga de
Read More
La tendencia ‘real fooding’ es un estilo de vida basado en comer comida natural y en evitar los ultraprocesados. Un movimiento del que forma parte fielmente Rosa Arnau, instagramer de @me_gusta_comer_sano, que apuesta por una alimentación saludable y fácil de seguir, a base de platos ricos a la par que
Read More
Con la vuelta al cole toca recuperar el ritmo normal del día con los peques y asegurarnos de que siguen una alimentación equilibrada y saludable. Para comenzar con ella os proponemos esta deliciosa receta de brócoli gratinado con crema de queso para se carguen de energía a mediodía. ? Ingredientes: 1 brócoli 2
Read More