"Las flores del brócoli y otras crucíferas se disponen en forma de cruz"

"Estados Unidos es el mayor productor mundial de brócoli"

"Su olor intenso es debido a su riqueza en nutrientes azufrados"

"El brócoli de mayor peso registrado (13,117 kilos) se cultivó en Inglaterra en 1964"

"La Universidad Johns Hopkins publicó en 1992 los primeros estudios sobre brócoli y sulforafano"

"El brócoli es la hortaliza de mayor valor nutricional por unidad de peso comestible"

"Cien gramos de brócoli aportan 1 décima parte de la fibra diaria necesaria"

"El brócoli aporta importantes cantidades de ácido fólico, fundamental para niños en edad de crecimiento y mujeres embarazadas."

"200 gramos de brócoli aportan tres veces las necesidades diarias de vitamina C"

"Medio kilo de brócoli tiene las mismas calorías que 28 gramos de mantequilla"